「キンメダイといえば稲取」と言われるほど、稲取産のキンメダイの質の良さには定評があります。「磯膳まえだ苑」では、その選りすぐりのキンメダイを使った名物料理「キンメダイのしゃぶしゃぶ」を味わうことができます。薄切りにした切り身をサッと湯にくぐらせ、もみじおろしたっぷりと入れたポン酢につけて召し上がります。さっぱりとした味とコリコリッという歯ごたえがたまらない一品です。

※季節により料理内容が変更になる場合がございます。 ※写真の舟盛り･金目鯛の姿煮・しゃぶしゃぶは４名様分です。 ※伊勢海老はお刺身か鬼殻焼きかボイルで鮑はお刺身か踊り焼きお　好みの調理方法を選択できます。ああ

リピーターのお客様が楽しみにしているお料理のひとつです。
金目鯛を香草をまぜた衣で揚げ、香味野菜とドレッシングで召し上がっていただきます。
揚げ物なのにあっさりと軽い食感です。

朝食の一例です。 一般的な和食ですが、 脂ののった鯵の干物や、 当館自慢の焼きたて出し巻き卵などが お膳を彩ります。

追加料理	料　金
キンメダイのしゃぶしゃぶ(時価）	二人前 ４，９５０円～
伊勢海老刺身・鬼柄焼き　　（時価）	一尾　４，４００円～
鮑刺身・踊り焼き　（時価）	一枚　３，３００円～